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正文 分卷阅读904

卡兹戴尔,有数不清可以重建为大城市的优秀地段,再有日渐完善的工业体系衬托,完全可以容纳海量人口,并且给他们超出预期的收入来源。
  这其中很大一部分,都是之前国外美食大赏那波,从富豪权贵身上收来的福利,如今泰半都成为了供养整个卡兹戴尔人民的超额利润。
  以及更为珍贵,完成技术升级,攻占整个产业链上游的机会。
  卡兹戴尔的庞大生产力,配合龙门活跃的贸易,在贸易路线建成之后,将两个城市之间的商贸成本降到了最低,两者合作,完全能做到利益最大化,也方便和那些对萨卡兹有敌意的客户做一层缓冲。
  真香的价格会冲晕头脑,只想着抢货,一点也不记得调查背后的来源。
  价格战永远是王道.jpg。
  而随着第四季度的到来,对于龙门餐饮业来说,都有一种如临大敌的气氛。
  那就是《珍馐集》第四季刊即将发行,珍馐餐厅的评选进入最后阶段,评选组委会的密探已经深入夏探名单上的大小餐厅,确定最后正选名单。
  大力酒店自然也是逃不掉的备选项。
  虽然理论上十拿九稳,为龙门争回这么大的脸面,登不上珍馐餐厅那可太有问题了。
  便埃尔默仍然不想出现任何疏漏,从十月一号日就严格要求餐厅的每一个人,还安排了拉普兰德要准备新的套餐菜单,要求全面体现她的水平和特色。
  对于这个家伙紧张的状态,她有点想笑,可是一条条考核标准却关系到自己的收入,把她这个厨师长也束缚在内,她就笑不出来了。
  还是看在《珍馐集》的面子上,想给自己刷出个来龙门第一年就入选珍馐餐厅的成就,拉普兰德没有过多的讨价还价,就进入了全力以赴的工作状态。
  设计新的菜单,这种时间段任务重的挑战,还是能让平淡的生活,多出一点变数的。
  拉普兰德到现在,随心所以地料理做久了,她也需要一点压力,尝试一下自己的极限在哪里。
  或许这一次,便是突破宗师的契机。
  埃尔默派人采购了其他知名餐厅的当季新品,专门送给拉普兰德进行品尝,给她提供触类旁通的灵感。
  拉普兰德表面上不慌不忙的节奏,其实是陷入了选择困难症。
  会的菜太多,埃尔默要她准备的一桌不是大桌,而是三四人的小桌,六道菜就 是极限。
  就这么点东西,怎么能体现炎国料理的博大精深呢?仅仅一个菜系都有远远大于六的招牌菜。
  尤其是拉普兰德和朝陇山饭庄的交流,掌握了大量闽粤菜系的新菜,手里的牌实在太多,有些打什么都好的纠结。
  “干脆就做新菜吧。”拉普兰德品尝着其他店的新品,大概也了解到因为之前美食大赏的缘故,整个龙门乃至珍馐集的评选组,都偏向于创新菜,新鲜感对经典菜式,有更大菜式。
  正好拉普兰德最近有一个灵感,一个挑战自己对火候、调味掌握的超难灵感。
  之前还犹豫要不要尝试这么复杂的料理,为了这次评选,她决定挑战一下自己。


第520章 珍馐餐厅与宗师(大结局)
  大力酒店。
  熟悉炎料餐厅的客人都知道,最近几道特色菜全部标着售罄,不是原料问题,而是这边的主厨又暂时下线了。
  “阿嚏!”
  自家庄园的专属厨房里面,拉普兰德打了个大大的喷嚏,感觉自己是被粉丝们记仇了。
  但她也委屈,这次绝对不是摸鱼,而是在认认真真、设计一道能展现自己这一年所有进步的料理。
  材料并不复杂,复杂的是料理方式、调味的香料,超过四十步的处理,这还是拉普兰德第一次设计复杂的菜式。
  烹饪完成之后,她发现这道菜还有一个严重问题,她需要考虑怎么才能把这道菜端到顾客们的面前。
  就这么破解了一层又一层的难题,她耗费了很多的时间,也仿佛重新回到了在小小的大力酒店里面,厨艺疯狂进步的那段单纯岁月。
  人这东西啊,舒坦久了,还是期待能认认真真地劳动一波,创作出属于自己、长久流传的记录。
  一篇文章,一句格言,或者是一道菜。
  拉普兰德收到珍馐餐厅的暗中评选已经开始了,如果她想查,甚至可以通过关系得到到底哪一天来大力酒店。
  但她没有做这种场外的招数,也没有用次品胡乱充数。
  本来以大力酒店原本的品质,已经不亚于那份名单上任何一家餐厅。
  除了成立的年头太短,还不到一年,而之前百多年的珍馐餐厅里,都没有这样年轻的餐厅可以登上这份代表龙门最强实力的榜单。
  最多是进入夏探名单鼓励一下,然后在正选中发现这样或者那样的问题,找到进步的空间,筹备多年冲击珍馐餐厅,才是
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